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Gaufre au falafel

Gaufre au falafel
2.5 2 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portion
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Zutaten

Sauce Tahini
  • 85 g tahini
  • 85 g eau
  • 60 g jus de citron
  • ½ c. à thé sel
Falafel
  • 115 g oignon rouge coupée en morceaux
  • 2 gousse d'ail
  • 30 g coriandre fraîche Feuilles et tiges tendres
  • 30 g persil frais Feuilles et tiges tendres
  • 10 feuille de menthe
  • 425 g pois chiches en conserve égoutté
  • 60 g chapelure
  • 1 œuf de gros calibre
  • 1 c. à thé de cumin moulu
  • ½ c. à thé de paprika en poudre
  • ½ c. à thé sel
  • ¼ c. à thé poivre noir moulu
  • huile antiadhésive en aérosol
  • salade verte (voir Conseil)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 967 mg
Protein 16.8 g
Kalorien 1665.8 kJ / 398.1 kcal
Fett 18.1 g
Ballaststoff 13.3 g
Gesättigte Fettsäuren 2.6 g
Kohlenhydrate 48.2 g

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Auch enthalten in

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Kanada

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