Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Gaufre à la polenta et crevettes Cajun
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
16 morceau
Zutaten
-
145 g de farine tout usage divisé
-
115 g de farine de maïs
-
30 g piment jalapeno frais en dés
-
1 c. à thé sel
-
735 g d'eau divisé
-
225 g crevette crue, épluchée et déveinée
-
60 g huile neutre divisé
-
1 ½ c. à soupe épices cajun (voir variante)
-
85 g cheddar râpé (voir Conseil)
-
1 œuf de gros calibre
-
60 g de beurre non salé coupée en morceaux
-
85 g d'andouille coupée en morceaux
-
85 g poivron vert coupée en morceaux
-
60 g oignons coupée en morceaux
-
2 gousse d'ail
-
2 c. à thé fond de volaille en pâte
-
huile antiadhésive en aérosol
-
2 oignons verts haché
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 morceau
Natrium
330.4 mg
Protein
5.6 g
Kalorien
644.1 kJ /
153.9 kcal
Fett
10.6 g
Ballaststoff
0.6 g
Gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Kohlenhydrate
9.1 g
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Gaufres
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