Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
8 portions
Zutaten
-
1 pâte feuilletée
-
1 jaune d'œuf dilué avec 1 c. à soupe d’eau
-
20 g de noisettes en poudre
-
95 g de parmesan râpé
-
100 g de lait
-
3 branches de thym frais effeuillées
-
2 g d'agar-agar
-
du sel
-
du poivre moulu
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
-
1 poireau coupé en tronçons
-
40 g de beurre en morceaux
-
50 g de vin blanc
-
70 g de bouillon de légumes
-
8 noisettes concassées
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
0 mg
Protein
9 g
Kalorien
1386 kJ /
333 kcal
Fett
26 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
16 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30min
Pico de gallo
5min
Sandwich de spaghetti de légumes
1h
Mousse aux 3 chocolats
5h 40min
Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron
25min
Crackers multicéréales
3h
Coupe infernale
12h 45min
Petites quiches lorraines sans pâte
45min
Brioches roulées salées
4h 45min
Cheesecake sans cuisson aux Oreo®
12h
Glace sundae nappage caramel
3h 35min
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5min