Brioche à la cannelle glacée

Brioche à la cannelle glacée

3.8 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 parts

Zutaten

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
2 c. à soupe de cannelle en poudre
1 pincée de sel
30 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
125 g de beurre demi-sel ramolli
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
farine de blé pour fariner
farine de blé pour le plan de travail
30 g de sucre glace
10 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 183.2 mg

Protein 12.5 g

Kalorien 2326.7 kJ / 556.1 kcal

Fett 21.5 g

Ballaststoff 4.3 g

Gesättigte Fettsäuren 12.5 g

Kohlenhydrate 78.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vive l'Epiphanie ! 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Brioche italienne

Brioche italienne

3 Std. 15 Min

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7 Std.

Baguette viennoise

Baguette viennoise

2 Std. 30 Min

Pain au thym

Pain au thym

1 Std. 15 Min

Marbré sésame noir vapeur

Marbré sésame noir vapeur

1 Std. 25 Min

Petits pains vapeur graines et curcuma

Petits pains vapeur graines et curcuma

3 Std.

Hot cross buns, brioches de Pâques

Hot cross buns, brioches de Pâques

3 Std. 20 Min

Brioche au lait de coco

Brioche au lait de coco

3 Std. 10 Min

Babka chocolat-caramel

Babka chocolat-caramel

3 Std.

Dinner rolls anglais

Dinner rolls anglais

3 Std. 35 Min

Petits pains au lait et sucre perlé

Petits pains au lait et sucre perlé

3 Std. 25 Min

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

1 Std. 30 Min