Geräte und Zubehör
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε κομμάτια με το χέρι25 γρ.
-
καρύδια, κομμένα στη μέση50 γρ.
-
φιστίκια κάσιους, ωμά30 γρ.
-
1 πάστα ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένηκύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
κόκκινες φακές ξεπλυμένες100 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4100 γρ.
-
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στη μέση150 γρ.
-
ηλιόσπορους50 γρ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)15 γρ.
-
λιναρόσπορους, αλεσμένους που τους έχετε αναμείξει με 3 κ.σ. νερό1 κ.σ.
-
μαϊντανό, αποξηραμένο½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
θυμάρι, αποξηραμένo¼ κ.γλ.
-
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Protein
16 g
Kalorien
1477 kJ /
354 kcal
Fett
20 g
Kohlenhydrate
25 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Γλυκαιμικός Δείκτης
9 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι
30 Min
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
Keine Bewertungen
Πάστα τζίντζερ
15 Min
Τάρτα μήλου
Keine Bewertungen
Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)
2 Std. 10 Min
Φασόλια γιαχνί με ρύζι
25 Min
Φακές μουτζέντρα
1 Std. 25 Min
Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας
Keine Bewertungen
Χοντροαλεσμένο φρατζολάκι
Keine Bewertungen
Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)
5 Std.
Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
2 Std. 30 Min
Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι
Keine Bewertungen