Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

12 pièces

Zutaten

600 g de gigot d'agneau en cubes de 3 cm
40 g d'huile d'olive
1 pincée de curcuma en poudre (belle pincée)
1 pincée de gingembre en poudre (belle pincée)
1 c. à café de ras el-hanout
½ c. à café de coriandre en poudre
8 brins de menthe fraîche ciselés
sel et 1/2 c. à café pour saler l'eau
poivre moulu
100 g de bouillon de légumes
24 tomates cerise
2 petites courgettes en rondelles
200 g de quinoa
700 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Protein 38 g

Kalorien 2043 kJ / 487 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Recettes orientales 100 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Boules au chocolat Dubaï

1 Std.

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

40 Min

Limonade crémeuse au curcuma et au gingembre

5 Min

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

1 Std. 10 Min

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

50 Min

Sayadieh (riz épicé au poisson)

50 Min

Couscous tfaya au poulet

2 Std.

Poulet rôti farci, feuilleté aux myrtilles et purée truffée

2 Std.

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1 Std. 45 Min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35 Min

Chorba freekeh

1 Std.

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

1 Std. 25 Min