Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g extra virgin olive oil
- 150 g speck, finely diced (see Tip)
- 2 tbsp sunflower seeds
- 4 tbsp raw cashews
- 2 sprigs fresh parsley, leaves only
- 1 celery stalk, cut into pieces
- 30 g red onion
- 400 g broccoli (approx. 1-2), trimmed and cut into wedges
- 80 g mayonnaise (see Tips)
- 80 g natural yoghurt (see Tips)
- 2 tsp seeded wholegrain mustard
- 3 pinches sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 50 g dried cranberries
- 100 g Danish feta, crumbled, to serve (see Tips)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1591.1 kJ / 380.3 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Kohlenhydrate
- 17.2 g
- Fett
- 30.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.9 g
- Ballaststoff
- 3 g
- Natrium
- 766.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Crunchy broccoli salad with speck
10 Min
Chinese-style chicken
25min
Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)
40 Min
Shredded Lamb ragù
1 Std. 25 Min
Lala's creamy lemon butter chicken
1 Std. 10 Min
Nourish bowl (Diabetes)
55 Min
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40 Min
Chocolate mousse pots (Diabetes)
6 Std. 10 Min
Raw crunch salad (Noni Jenkins)
10 Min
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35 Min
Minted pesto with pea smash and poached eggs
30 Min
Broccoli, red capsicum and pine nut salad
10 Min