Capesante con purè di pastinaca e crumble alla pancetta

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di pane bianco raffermo a pezzi
4 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
150 g di pastinaca pelata e a pezzi (3 cm)
150 g di acqua
2 pizzichi di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
50 g di pancetta di maiale a dadini piccoli
20 g di burro a temperatura ambiente
8 capesante grandi, senza corallo
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 316.4 mg

Protein 8.5 g

Kalorien 1021 kJ / 244 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 2.2 g

Gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 12.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Confettura ai petali di rosa

45 Min

Spuma alle fragole con crema alla menta

25 Min

Cocktail Hugo

25 Std. 10 Min

Veganaise - maionese vegana

15 Min

Purè di pastinaca al profumo di arancia

50 Min

Maionese all'avocado

15 Min

Dessert di tapioca e frutti di bosco (senza glutine)

25 Min

Mititei (salsicce rumene)

12 Std. 45 Min

Banana bread con patate dolci

2 Std.

Galette rustica alle ciliegie

2 Std.

Quesadillas

3 Std.

Bougatsa

1 Std.