Kompatible Versionen
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g de graines de couscous fines
- 250 g d'eau
- 1 pincée de sel, et un peu pour la sauce
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de moules, brossées et nettoyées
- 2 filets de daurade
- 450 g de dos de cabillaud, en gros morceaux
- 8 belles crevettes crues, décortiquées
- 2 c. à soupe de harissa
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 2 c. à café de paprika
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignon
- 70 g de branche de céleri
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 pincée de safran
- 150 g de carottes, en gros bâtonnets
- 200 g de pommes de terre, en quartiers
- 350 g de courgettes
- 100 g de pois chiches cuits
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3263 kJ / 774 kcal
- Protein
- 70 g
- Kohlenhydrate
- 79 g
- Fett
- 18 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tarte amandine aux poires
2 Std. 30 Min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1sa
Poulet entier et ratatouille
1sa
Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette
1h 55min
Blanquette de veau
1sa
Cabillaud à la sauce tomate
30 Min
Salade de choucroute
15 Min
Pain plié méditerranéen sans gluten
1 Std. 15 Min
Tarte amandine aux pommes et poires
50 Min
Baeckeoffe aux deux poissons
1h 45min
Gâteau fondant aux pommes tout simple
50 Min
Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs
35 dk