Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)

Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

d'eau et un peu pour la cuisson des gnocchi
600 g
de pommes de terre coupées en rondelles (0,5 cm)
500 g
de semoule de blé dur fine
160 - 190 g
de sel à ajuster en fonctions des goûts et un peu pour la cuisson des gnocchi
1 - 2 c. à café
semoule de blé dur fine pour le plan de travail
1 - 2 c. à soupe
beurre aux herbes fondu, pour servir
parmesan râpé pour servir
sauce tomate pour servir

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 267.9 kcal / 1120.7 kJ

Protein 8.6 g

Fett 0.7 g

Kohlenhydrate 56.6 g

Ballaststoff 4.6 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Natrium 450 mg

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Frankreich

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