Pastilla de poison et de fruits de mer

Pastilla de poison et de fruits de mer

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Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions

Zutaten

  • de coriandre fraîche
    10 brins
  • de persil frais
    10 brins
  • de menthe fraîche
    10 feuilles
  • d'oignon coupé en quatre
    100 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de champignons de Paris frais
    125 g
  • de harissa
    1 c. à café
  • de paprika
    1 c. à café
  • de cumin en poudre
    1 c. à café
  • de curcuma en poudre
    1 c. à café
  • du sel
  • du poivre moulu
  • d'eau
    500 g
  • de crevettes crues, décortiquées en petits morceaux
    350 g
  • de poisson blanc en petits dés
    350 g
  • de vermicelles de riz
    50 g
  • de pâte filo (ou phyllo)
    6 feuilles
  • de beurre fondu
    100 g
  • citron jaune en rondelles
    ½

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 541 kcal / 2261 kJ
Protein 40 g
Fett 29 g
Kohlenhydrate 29 g

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