Mini berlinesas de crema de cacahuate con salsa de chocolate

Mini berlinesas de crema de cacahuate con salsa de chocolate

Keine Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

40 piezas

Zutaten

Crema de mantequilla de cacahuate

250 g de leche
50 - 70 g de azúcar
1 huevo mediano
½ cdita de extracto de vainilla natural
80 g de mantequilla de cacahuate suave
35 g de fécula de maíz

Mini Berlinesas

220 g de azúcar
20 g de levadura fresca desmenuzado
200 g de leche
80 g de mantequilla cortada en trozos
4 yemas de huevo
500 g de harina de trigo
½ cdita de sal
aceite de girasol para engrasar
250 g de agua
harina de trigo para espolvorear
aceite de girasol para freír

Montaje y salsa de chocolate

100 g de chocolate amargo (50% cocoa) cortado en trozos pequeños
100 g de leche
20 g de mantequilla cortada en trozos

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 40 piezas

Natrium 1629.3 mg

Protein 123.6 g

Kalorien 23012.8 kJ / 5500.2 kcal

Fett 211.1 g

Ballaststoff 36 g

Gesättigte Fettsäuren 104 g

Kohlenhydrate 791.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Todo sobre chocolate 7 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Salchichas rumanas a la parrilla (Mititei)

9 Std.

Parfait de yogurt arcoíris

20 Min

Helado de galleta sin gluten

10 Std. 20 Min

Crema pastelera de pistache

20 Min

Apio nabo al vapor (500-800 g) en Varoma

Keine Bewertungen

Espuma de chocolate y frambuesa

10 Min

NY Cheesecake

1 Std.

Glaseado de chocolate (ganache)

20 Min

Cheesecake de dulce de leche

1 Std. 5 Min

Dip de espinaca y alcachofa

20 Min

Desayuno al horno con croissant

40 Min

Cupcake de Pascua

1 Std.