Zum Hauptinhalt springen Suchen

Costeletas de borrego com ratatouille, feijão-verde e batata gratinada
Keine Bewertungen
Zubereitung 1 Std. 25 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 doses
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • azeite mais q.b. p/ fritar
    80 g
  • alho
    6 dentes de
  • tomilho, fresco só as folhas
    8 pés de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • costela de borrego (sela completa)
    800 g
  • batata, casca vermelha cortada em pedaços (3 cm aprox.)
    800 g
  • leite
    250 g
  • natas
    100 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    3 c. chá de
  • noz-moscada
    ¼ c. chá de
  • orégãos frescos só as folhas
    2 pés de
  • salsa, fresca só as folhas
    2 pés de
  • beringela cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • curgete cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • pimento amarelo cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
    150 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
    150 g
  • cebola cortada em pedaços (1,5 cm aprox.)
    100 g
  • vinho branco
    70 g
  • água
    150 g
  • concentrado de tomate
    20 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    ½ cubo de caldo de legumes
  • feijão-verde extremidades cortadas
    500 g
  • segurelha fresca
    1 c. sopa de
    1 c. chá de segurelha seca
  • tomate cortado em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • manjericão picado
    1 c. sopa de
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    1 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1295.6 mg
Protein 27.4 g
Kalorien 3816.2 kJ / 912.1 kcal
Fett 70.1 g
Ballaststoff 8.9 g
Gesättigte Fettsäuren 28.3 g
Kohlenhydrate 43.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Arroz de ervilhas com salsichas

4.1(49)

30 Min

Borrego guisado com batatinha nova

4.8(44)

55 Min

Peito de frango gratinado com molho de tomate seco

4.1(114)

1 Std.

Risottata de frango e cogumelos

4.4(38)

40 Min

Rolo de carne de frango à italiana

4.7(33)

2 Std.

Cannelloni de frango com requeijão

4.5(63)

1 Std. 30 Min

Frango com iogurte e ervas

4.1(42)

3 Std.

Frango com molho de pimento e cuscuz de curgete e feta

4.7(173)

55 Min

Frango na Púcara

4.6(217)

1 Std.

Pãezinhos a vapor com barriga de porco no forno

4.8(20)

7 Std.

Bifinhos de frango recheados com queijo e espinafres

4.5(174)

50 Min

Rosbife com molho de manga e malagueta

4.6(18)

2 Std. 45 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen