Peito de pato, couve roxa e puré de aipo

Keine Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

2 doses

Zutaten

Couve roxa fermentada

couve roxa
300 g
sal
10 g
vinho tinto
200 g
vinagre de xerez
100 g
rhus
1 pitada de
pimenta preta
2 grãos de
anis estrelado
1
cravinho
1
folha de louro
1

Puré de aipo

bolbo de aipo cortado em cubos
260 g
leite
130 g
natas espessas (48% de gordura)
130 g
sal
5 g

Peito de pato

água
3300 g
sal
150 g
peitos de pato c/ pele (200 g cada unid. aprox.)
2

Finalização

sumo de beterraba
70 g
manteiga fria, cortada em cubos
60 g
amido de milho
10 g
água
10 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 32375.7 mg

Protein 41.6 g

Kalorien 3839.1 kJ / 917.6 kcal

Fett 58.7 g

Ballaststoff 6.1 g

Gesättigte Fettsäuren 34.1 g

Kohlenhydrate 39.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Arroz de ervilhas com salsichas

30 Min

Borrego guisado com batatinha nova

55 Min

Peito de frango gratinado com molho de tomate seco

1 Std.

Risottata de frango e cogumelos

40 Min

Rolo de carne de frango à italiana

2 Std.

Cannelloni de frango com requeijão

1 Std. 30 Min

Frango com iogurte e ervas

3 Std.

Frango com molho de pimento e cuscuz de curgete e feta

55 Min

Frango na Púcara

1 Std.

Pãezinhos a vapor com barriga de porco no forno

7 Std.

Bifinhos de frango recheados com queijo e espinafres

50 Min

Rosbife com molho de manga e malagueta

2 Std. 45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen