Bao buns de solomillo de cerdo

3.6 14 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

16 unidades

Zutaten

Bao buns

280 g de agua
80 g de leche entera
5 g de levadura prensada fresca
5 g de polvo de hornear
60 g de azúcar
250 g de harina de fuerza
10 g de aceite de sésamo (optional)
½ cucharadita de sal

Solomillo y montaje

10 g de sal
5 g de pimienta negra molida
5 g de pimentón dulce
5 g de hierbas provenzales secas
500 - 700 g de solomillo de cerdo
80 - 100 g de salsa barbacoa
1 - 2 cogollos de lechuga
200 - 300 g de pepino en tiras finas (2 mm) de 3 cm de largo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 519.5 mg

Protein 7.9 g

Kalorien 608 kJ / 145 kcal

Fett 3.2 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 21.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Modo chef 25 Rezepte
Spanien

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1 Std. 30 Min

Cebolla dorada (100 g) en cuartos

10 Min

Chalota caramelizada (100 g) en cuartos

25 Min

Bastones de zanahoria dorados (100 g)

10 Min

Yogur de vainilla en Varoma

13 Std. 10 Min

Tiras de ternera doradas

15 Min

Chalota caramelizada

25 Min

Chalota dorada (350 g)

20 Min

Chalota dorada (250 g)

20 Min

Cebolla y ajo pochados (200 g)

15 Min

Zoodles de calabacín

15 Min

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45 Min