Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Concentrado de caldo de carne y verduras en cocción lenta
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
400 g
Zutaten
-
40 g de aceite de oliva
-
300 g verduras variadas (apio, zanahoria, puerro, etc.) en trozos de 2-3 cm
-
100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
-
1 diente de ajo
-
50 g de tomate concentrado
-
4 ramitas de hierbas frescas variadas (perejil, romero, tomillo, etc.)
-
100 g de sal gorda
-
30 g de vino tinto
-
300 g de carne picada de ternera
-
1 hoja de laurel seca
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Natrium
496 mg
Protein
16 g
Kalorien
1257 kJ /
300 kcal
Fett
23 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
5 g
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44 Rezepte
Spanien
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