Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

4.0 2 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std.

10 raciones

Zutaten

Mermelada de higos sin azúcar

200 g de higos secos
200 g de higos frescos en mitades
50 g de agua
3 cucharadas de semillas de chía

Masa quebrada sin gluten

150 g queso cheddar en trozos de 2 cm
200 g de harina sin gluten Schär® Repostería
100 g de mantequilla fría, en dados de 2 cm (y algo más para engrasar)
100 g de agua fría
½ cucharadita de sal

Relleno

80 g de queso gruyère en trozos de 2 cm
80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
80 g de mozzarella fresca escurrida, en trozos
80 g de queso azul desmenuzado
400 g de tofu firme (presando durante 15 minutos), en trozos
1 cucharada de leche
10 tallos de cebollino fresco picados

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 532.2 mg

Protein 22.3 g

Kalorien 1909 kJ / 456 kcal

Fett 27.8 g

Ballaststoff 6.4 g

Gesättigte Fettsäuren 14.4 g

Kohlenhydrate 34.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recetas "sin" para todos 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Mermelada de fresas al aroma de azahar

35 Min

Mermelada de ciruela y manzana al aroma de canela

1 Std.

Mermelada de frutos rojos

50 Min

Mermelada de fresas

1 Std.

Confitura de frutos rojos y chía crudivegana

12 Std. 15 Min

Mermelada de pera y manzana

30 Min

Scones con mermelada de frutos rojos y chía (sin gluten)

1 Std.

Terrina de legumbre con brócoli y puré de batata

1 Std.

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

9 Std. 45 Min

Mermelada de mandarina

35 Min

Mermelada de naranja y zanahoria

40 Min

Mermelada de caqui, kiwi y naranja con jengibre

30 Min