Tacos con chili di carne

4.2 17 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

Tortillas

120 g di acqua
50 g di burro chiarificato
200 g di farina tipo 00
50 g di farina di mais
1 cucchiaino di sale
250 g di Cheddar a pezzi (2 cm)

250 g di Emmental, a pezzi (2 cm)

Guacamole

350 g di polpa di avocado maturi, a pezzi (3 cm)
30 g di succo di lime, spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Chili

1 cipolla in quarti
½ spicchio di aglio
25 g di olio extravergine di oliva
4 peperoni friggitelli, a pezzi
400 g di carne trita di manzo
200 g di pomodori in scatola a pezzettoni
15 g di concentrato di pomodoro
½ cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprika dolce in polvere
½ cucchiaino di cumino in polvere
1 pizzico di pepe macinato

1 pizzico di peperoncino piccante fresco
250 g di fagioli neri interi in scatola sgocciolati
150 g di panna acida

150 g di yogurt naturale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1098.3 mg

Protein 37.9 g

Kalorien 4024.8 kJ / 962 kcal

Fett 45.5 g

Ballaststoff 43 g

Gesättigte Fettsäuren 19.3 g

Kohlenhydrate 129.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mondo 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Burrito di carne

1h 30min

Ramen giapponese (TM6)

5h

Frullato verde

10min

Frullato arancione

10min

Frullato rosso

10min

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

3h 30min

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

5h 30min

Pollo al curry con riso basmati

1h

Straccetti di pollo con salsa cremosa e riso basmati (Bimby Friend)

40min

Crêpes proteiche con burro di arachidi

30min

Porridge yogurt e frutti rossi

8h 10min

Frullato iperproteico banana e datteri

5min