Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
18 pieces
Zutaten
Cream Puff Pastry
-
water5 ½ oz
-
unsalted butter cut into pieces3 oz
-
salt1 pinch
-
sugar2 tsp
-
all-purpose flour4 ½ oz
-
jumbo eggs3
Chocolate Sauce
-
dark chocolate 70% cocoa, cut into pieces9 oz
-
unsalted butter cut into pieces1 ½ oz
-
whole milk7 oz
-
vanilla ice cream homemade or ready-made
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Protein
5 g
Kalorien
995 kJ /
238 kcal
Fett
17 g
Ballaststoff
1.8 g
Kohlenhydrate
17 g
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