Goulash picante con cerveza negra

4.8 25 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

8 raciones

Zutaten

90 g de aceite de oliva
6 dientes de ajo en mitades
1200 g de morcillo de ternera en trozos (5-6 cm)
500 g de cebolla roja en octavos
1 - 2 guindillas rojas sin pedúnculo ni semillas, en trozos
330 g cerveza negra
2 pastillas de caldo de carne
2 - 4 anises estrellados
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
10 - 12 chalotas

10 - 12 cebollitas francesas
250 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
perejil fresco picado, para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1065.6 mg

Protein 32.9 g

Kalorien 1742 kJ / 416 kcal

Fett 19.6 g

Ballaststoff 4.8 g

Gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 25.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hecho en casa 48 Rezepte
Spanien

Modo Sin tapa 31 Rezepte
Spanien

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Rissotto con Bimi

35 Min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5 Std.

Tortitas vegetales

20 Min

Gin fizz con lima

10 Min

Ensalada campera

1 Std. 10 Min

Tiras de ternera doradas

15 Min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1 Std. 20 Min

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3 Std. 30 Min

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

1 Std. 50 Min

Huevos mollet, puré de zanahoria y panecillos de coco al vapor

2 Std.

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

1 Std.

Ensalada de quinoa y judías negras

50 Min