Geräte und Zubehör
Riso spagnolo al salmone
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
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spicchio di aglio tagliato a fette sottili1
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di peperoni di qualsiasi colore, puliti e a pezzi (1-2 cm)150 - 180 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di funghi freschi tagliati in quarti100 g
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di polpa di pomodoro a pezzi100 g
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dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)1
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di paprika dolce (optional) o affumicata1 cucchiaino
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
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di acqua400 g
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di riso a chicco corto200 g
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di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi (2-3 cm)250 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
470 kcal /
1963.2 kJ
Protein
21.5 g
Fett
15.2 g
Kohlenhydrate
68.3 g
Ballaststoff
11.1 g
Gesättigte Fettsäuren
3.4 g
Natrium
637.7 mg
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Italien
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