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Dourada em vapor de caldo e batatas
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 doses
Zutaten
-
folhas de aipo40 g
-
funcho, bolbo140 g
-
alho1 dente de
-
sementes de coentros1 c. chá de
-
mostarda à antiga (à l'ancienne)1 c. sopa de
-
azeite50 g
-
sumo de limão30 g
-
pimenta2 - 3 pitadas de
-
talo de aipo cortado em pedaços100 g
-
douradas inteiras (500 g cada aprox.)3
-
água500 g
-
folhas de louro2
-
batata cortada em cubos (3 cm aprox.) (ver variante)1000 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
1164.3 mg
Protein
176.3 g
Kalorien
6149.6 kJ /
1469.8 kcal
Fett
63.1 g
Ballaststoff
5.2 g
Gesättigte Fettsäuren
13.9 g
Kohlenhydrate
32.8 g
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Portugal
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