Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porciones

Zutaten

Crumble de almendra

20 g de almendras fileteadas
40 g de mantequilla
40 g de azúcar
40 g de harina de coco

40 g de harina de trigo

Crema inglesa

300 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de azúcar

Peras en vino blanco

250 g de agua
500 g de vino blanco seco
20 g de licor de almendra
30 g de azúcar
1 anís estrellado
1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente
6 pera, tipo conferencia (ver tip)
120 g de azúcar morena

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 50.4 mg

Protein 5.9 g

Kalorien 2080 kJ / 497.1 kcal

Fett 12.5 g

Ballaststoff 8.9 g

Gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 78.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Maravilla: Modo Chef 25 Rezepte
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15 Min

Sopa de cilantro

1 Std. 20 Min

Ravioles de nueces en forma de estrella con salsa de champán

1 Std. 30 Min

Chiles en nogada

1 Std. 30 Min

Piñas de mazapán

30 Min

Sopa de hongos con huitlacoche

25 Min

Sopa de queso de cabra

30 Min

Crema de cilantro

30 Min

Crema de chícharos y chardonnay

35 Min

Crema de flor de calabaza

30 Min

Sopa de flor de calabaza

35 Min

Crema de chicharrón

25 Min