Zum Hauptinhalt springen Suchen

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
8 porții
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • ulei de măsline extravirgin
    140 g
  • oțet alb
    60 g
  • zeamă de lămâie
    30 g
  • muștar de Dijon
    1 linguriță
  • sirop de arțar
    15 g
  • busuioc uscat
    5 lingurițe
  • sare după gust
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    ¼ linguriță
Sfeclă
  • sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate
    800 g
  • apă
    1100 g
  • rucola
    120 g
  • brânză burrata ruptă bucăți
    250 g
  • boabe de rodie (optional)
    2 linguri
  • nuci pecan mărunțite (optional)
    2 linguri

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 436.8 mg
Protein 9.1 g
Kalorien 1271.4 kJ / 303.9 kcal
Fett 24.7 g
Ballaststoff 3.3 g
Gesättigte Fettsäuren 6.9 g
Kohlenhydrate 12.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pateu din ficat de pui cu coniac

4.8(88)

3 Std. 25 Min

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

4.9(28)

45 Min

Salată cu quinoa și fasole verde

4.9(9)

30 Min

Salată a la russe

4.2(9)

1 Std. 20 Min

Salată de fasole albă

5.0(3)

5 Min

Supă irlandeză de cartofi

4.8(37)

35 Min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.0(16)

30 Min

Salată de sfeclă roșie

4.7(38)

10 Min

Bol Buddha cu carne de pui

5.0(7)

1 Std.

Mini Hamburgeri

4.8(4)

4 Std. 5 Min

Salată de varză cu curry

5.0(6)

10 Min

Salată rusească de sfeclă roșie

5.0(14)

1 Std. 10 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen