Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Aubergines, pois chiches et poulet épicés
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
3 portions
Zutaten
-
d'aubergine en cubes (½ in.)200 g
-
sel divisée, selon le goût¾ c. à thé
-
d'huile d'olive vierge extra divisé45 g
-
d’origan séché1 c. à soupe
-
100 g de poireaud'oignon100 g
-
gousses d'ail2
-
de gingembre frais épluchés, coupés en fines tranches2 c. à thé
-
filet de poulet, avec ou sans la peau coupé en bandes (½ in.)255 g
-
de curcuma en poudre¼ - ½ c. à thé
-
de garam masala en poudre1 c. à thé
-
piment de cayenne déshydraté, en flocons¼ c. à thé
-
farine tout usage1 c. à soupe
-
de concentré de tomate15 - 30 g
-
de bouillon de légumes (voir Conseil)200 g
-
de pois chiches en conserve égoutté395 g
-
de yogourt nature à haute teneur en protéines140 g
-
de poivre noir moulu⅛ c. à thé
-
de coriandre fraîche pour décorer
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
510 kcal /
2133.9 kJ
Protein
32.1 g
Fett
22.3 g
Kohlenhydrate
46.6 g
Ballaststoff
12.2 g
Gesättigte Fettsäuren
4.1 g
Natrium
952.5 mg
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