Salade d'aubergines et de poivrons au couscous

Salade d'aubergines et de poivrons au couscous

5.0 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

3 - 4 brins de persil plat frais feuilles seulement
1 gousse d'ail
30 g de tomates séchées
6 de feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de poivrons jaunes coupés en cubes (1 cm)
300 g d'aubergines coupées en cubes (1 cm)
2 pincées de sel
200 g d'eau
1 c. à café de paprika doux
200 g de couscous
200 g de tomates cerise coupées en deux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portions

Natrium 422 mg

Protein 37 g

Kalorien 5694 kJ / 1361 kcal

Fett 44 g

Ballaststoff 28 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 212 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Variations de Salades sensationnelles 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Houmous aux poivrons

10 Min

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

25 Min

Salade asiatique hachée

20 Min

Aubergines, pois chiches et poulet épicés

30 Min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 Min

Ceviche de poisson

3 Std. 25 Min

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

45 Min

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1 Std.

Korma de chou-fleur

2 Std. 20 Min

Salade mêlée aux nectarines, noix et roquefort

10 Min

Salade de concombre aux pousses de haricots mungo

25 Min

Salade de lentilles aux aubergines

40 Min