Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
2 portions
Zutaten
La truite macadamia-parmesan
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filets de truite saumonée (± 200 g)2
-
de sel¼ c. à café
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de poivre moulu¼ c. à café
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1 orange, 1 morceau finement zesté (1 x 2 cm) et le juscitron 1 morceau finement zesté (1 x 2 cm) et le jus1
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de parmesan en morceaux40 g
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de noix de macadamia grillée et salée40 g
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de beurre mou10 g
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de thym déshydraté1 c. à café
La salade de betterave
-
de betterave crue (1-2 betteraves), en morceaux160 g
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pomme (± 100 g), en quartiers1
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de carottes (1-2 carottes), en morceaux100 g
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de persil racine (1-2 persils), en morceaux70 g
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d'huile d'olive10 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre moulu½ c. à café
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
597 kcal /
2499 kJ
Protein
53 g
Fett
31 g
Kohlenhydrate
25 g
Ballaststoff
7.2 g
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