Lentil moussaka

Lentil moussaka

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 portion

Zutaten

de beurre, salé ou non salé pour graisser
200 g de lentille corail
d'eau pour faire tremper
120 g de parmesan en dés (3 cm)
50 g d'huile d'olive
1 oignon jaune (environ 150 g), coupés en quatre
3 gousses d'ail
1 de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
400 g tomate entière pelée au jus (y compris le jus)
120 g vin rouge
1 brin d'origan frais
1 c. à café de gingembre moulu
2 c. à café de sel de mer
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 d'aubergine (environ 550 g), en tranches (1 cm)
500 g de lait entier
40 g de farine d'épeautre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1099.1 mg

Protein 22.6 g

Kalorien 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoff 8.1 g

Gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix loves You 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35 Min

Ragoût d'agneau et de quinoa

1 Std.

One pot pasta avec sauce au chou vert et au gorgonzola

30 Min

Frittata Caprese

30 Min

Poulet au citron et au parmesan avec zoodles

30 Min

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1 Std.

Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz

45 Min

'Mac & Cheese' au butternut

45 Min

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1 Std. 40 Min

Kebab aux Légumes

40 Min

Salade d'aubergines et de poivrons au couscous

35 Min

Salade de crevettes à la sicilienne

40 Min