Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Glace au caramel au beurre salé
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 14 Std.
8 portions
Zutaten
La sauce caramel au beurre salé
-
250 g de sucre brunde sucre en poudre250 g
-
de crème, min. 30% M.G.200 g
-
de beurre froid et si possible en un seul morceau (60 x 40 x 10 mm env.)30 g
-
d'eau1030 g
-
de jus de citron1 c. à café
-
de sel1 c. à café
-
de vinaigre50 g
La glace
-
gousse de vanille égrainée½
-
de lait entier600 g
-
de crème, min. 30% M.G.200 g
-
de sucre en poudre30 g
-
jaunes d'œufs6
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
486 kcal /
2034 kJ
Protein
7 g
Fett
33 g
Kohlenhydrate
40 g
Ballaststoff
0 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
J'ai toujours une place à table pour mes proches
30 Rezepte
Benelux
Benelux
