Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
La dinde
-
dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)1
La farce
-
le zeste de 2 citrons jaunes
-
de romarin frais3 brins
-
de thym frais6 brins
-
de pancetta en tranches, coupées en morceaux80 g
-
mascarpone150 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre moulu½ c. à café
-
oignon en quartiers1
-
feuilles de laurier, sèches5
-
de vin blanc175 g
-
d'eau175 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
919.9 kcal /
3849 kJ
Protein
116.8 g
Fett
42.4 g
Kohlenhydrate
7.3 g
Gesättigte Fettsäuren
14.4 g
Natrium
1106.5 mg
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