Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

160 g de courgettes non épluchées et extrémités enlevées
140 g de carottes
200 g de tomates olivette fermes, de la taille de la goulotte (2 tomates)
120 g de Gruyère coupé en morceaux de la taille de la goulotte
50 g d'oignon coupé en deux
300 g d'haricots rouges en boîte égouttés
150 g d'eau
¼ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
20 g de purée de tomates
3 pincées de poivre de Cayenne, moulu
¼ - ½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
6 tortillas de maïs spéciales tacos
½ bouquet de coriandre fraîche haché
100 g de crème fraîche, min 30% M.G. pour la finition
de piment, sec, en flocons (optional) pour la finition
1 citron vert pour la finition, coupé en tranches ou en quartiers

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 513.8 mg

Protein 11.1 g

Kalorien 1054.4 kJ / 252 kcal

Fett 13.6 g

Ballaststoff 6 g

Gesättigte Fettsäuren 6.7 g

Kohlenhydrate 23.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Je cuisine sainement, à chaque saison 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Crème au chocolat sans lactose

12 Std.

Riz complet au curcuma

45 Min

Pain aux pommes de terre sans gluten

2 Std. 30 Min

Flan miel-amande sans gluten et sans lactose

2 Std. 15 Min

Cake au jambon cru sans gluten

55 Min

Pâte à tartiner sans sucre

10 Min

Smoothie exotique

10 Min

Smoothie vert à l'avocat

10 Min

Smoothie fraîcheur

5 Min

Boisson au persil

10 Min

Crème glacée fraise-soja

4 Std. 20 Min

Pain complet rapide

1 Std. 20 Min