Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

4.2 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

Huevos mollet

4 huevos fríos
750 g de agua

Salsa holandesa

10 g de agua
20 g de zumo de limón
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

100 g de salmón ahumado en lonchas
cebollino fresco picado, para espolvorear
4 rebanadas de pan de brioche (ver sugerencia)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 785.6 mg

Protein 19.7 g

Kalorien 2548 kJ / 609 kcal

Fett 47.8 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 26.5 g

Kohlenhydrate 26.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 179 50 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Dorada al horno con puerro a la naranja y pistachos

1 h

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45 min

Bao buns de solomillo de cerdo

2 h

Muesli con frutos secos

25 min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2 h

Sunrise margarita (sin alcohol)

5 min

Alitas al estilo coreano

1 h 30 min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20 min

Rigatoni con ternera dorada

40 min

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40 min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30 min