Sliced Fish Tofu Soup

4.7 9 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

fish bones cut in pieces (4 cm)
100 - 200 g
cooking oil to grease
2 tbsp
old ginger sliced
15 g
spring onion tied in a knot
6 stalks
dried scallops
20 g
dried sole fish powder
1 tbsp
water
1600 g
fish fillet sliced
400 g
salt
1 tsp
ground white pepper adjust to taste
1 tsp
cornflour (starch)
2 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (optional)
1 tsp
silken tofu cut in cubes
300 g
tomatoes cut in wedges
2
salt adjust to taste
1 tsp
chicken stock powder
1 tsp
fried garlic to garnish
parsley chopped, to garnish

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1287.5 mg

Protein 25.7 g

Kalorien 1428.8 kJ / 341.5 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 4.9 g

Kohlenhydrate 6.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Every season is a Healthy Season 14 Rezepte
International

Open Cooking 32 Rezepte
International

SG60 Flavours 16 Rezepte
International

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Steamed Chicken with Dang Gui

1j 30 menit

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50 menit

Stir Fried Whole Fish

20 menit

Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

1j 25 menit

Braised Chicken Feet and Abalone

50 menit

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2j 25 menit

Steamed Pork Patty with Salted Egg

35 menit

Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets

35 menit

Gyudon

20 menit

Stir Fried Prawns with Soy Sauce

35 menit

Foochow Nourishing Chicken Soup

1j 20 menit

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1j 10 menit