Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

4.9 8 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 μερίδες

Zutaten

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
80 γρ.

Νιόκι πατάτας

νερό
1000 γρ.
πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
500 γρ.
κρόκους αβγών
2
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ.
μοσχοκάρυδο
1 πρέζα

Σάλτσα cacio e pepe

κόκκους μαύρου πιπεριού
1 κ.γλ.
τυρί πεκορίνο
200 γρ.
γάλα
100 γρ.
τυρί κρέμα
50 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1071.9 mg

Protein 33.5 g

Kalorien 2646.1 kJ / 632.5 kcal

Fett 26.2 g

Ballaststoff 4.3 g

Gesättigte Fettsäuren 15.5 g

Kohlenhydrate 65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Λεμονάδα με δυόσμο

5 Min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3 Std.

Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό

50 Min

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45 Min

Σάλτσα μπεαρνέζ

15 Min

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

1 Std. 50 Min

Kαρότα baby στον ατμό (200-600 γρ.)

Keine Bewertungen

Ροζ λεμονάδα

5 Min

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7 Std. 20 Min

Αφρός μούρων

10 Min

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35 Min

Τιραμισού

5 Std. 20 Min