Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Bucatini a la amatriciana
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 raciones
Zutaten
-
40 g de queso pecorino en trozos de 2 cm
-
1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
-
10 g de aceite de oliva
-
150 g de panceta fresca de cerdo, en tiras de 2 cm150 g de papada de cerdo adobada en tiras de 2 cm (guanciale)
-
300 g de tomate tamizado (passata)
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
360 g de pasta seca tipo bucatini
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1001 mg
Protein
21.1 g
Kalorien
2444 kJ /
584 kcal
Fett
21.6 g
Ballaststoff
4.5 g
Gesättigte Fettsäuren
7.3 g
Kohlenhydrate
75.9 g
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