Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g de aceite de oliva
- 200 g de magro de cerdo en trozos de 3 cm (secados con papel de cocina)
- 60 g de setas deshidratadas
- 1000 g de agua
- 150 g de cebolla en trozos
- 200 g de beicon ahumado en dados de 1 cm
- 600 g de chucrut en conserva (escurrido)
-
100
g de tomate triturado en conserva
oder 100 g de tomate troceado en conserva - 1 pastilla de caldo de carne
- 3 hojas de laurel secas
- 3 - 4 granos de pimienta de Jamaica
- 5 bayas de enebro
- 1 cucharadita de alcaravea en grano
- 1 cucharadita de mejorana seca
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 40 g de ciruela pasa sin hueso en mitades
- 40 g de tomate concentrado
- 100 g de vino tinto
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1622 kJ / 387 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Kohlenhydrate
- 21.9 g
- Fett
- 27.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.1 g
- Ballaststoff
- 5.8 g
- Natrium
- 1741.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4h
Ternera estofada con ñoquis
1h 30min
Pollo al ron cola
45 Min
Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
4u. 30min
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
19 godz. 30 min
Alfajores de pistacho y pipas de calabaza
2h
Macarons de fresa
2h 30min
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1h 30min
Cordero relleno de frutos secos
3h 15min
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
10u. 30min
Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)
20 Min
Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda
2h