Caldero del Mar Menor

4.7 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 raciones

Zutaten

7 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
6 - 8 dientes de ajo
150 g de aceite de oliva
150 g de tomate triturado
500 g de morralla (pescado de roca), en trozos
1300 g de agua
300 g de arroz bomba
1 - 2 cucharaditas de sal (y algo más para la dorada)
1 dorada o lecha, mújol o magre, de aprox. 600 g (limpia y sin cabeza)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1523.5 mg

Protein 191.5 g

Kalorien 7901 kJ / 1888 kcal

Fett 85.6 g

Ballaststoff 6.1 g

Gesättigte Fettsäuren 13.8 g

Kohlenhydrate 61.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Región de Murcia 14 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Rosquillas italianas

Rosquillas italianas

55 Min

Granizado de café y leche condensada

Granizado de café y leche condensada

5 Min

Leche merengada

Leche merengada

5 Min

Dip cremoso picante

Dip cremoso picante

5 Min

Gazpacho de mero

Gazpacho de mero

1 Std. 10 Min

Pan de Calatrava al vapor

Pan de Calatrava al vapor

1 Std. 15 Min

Coca de mollitas

Coca de mollitas

40 Min

Marineras murcianas

Marineras murcianas

1 Std.

Gachas manchegas con panceta y chorizo

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30 Min

Cocas de calabacín

Cocas de calabacín

2 Std.

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1 Std.

Olla gitana

Olla gitana

45 Min