Zum Hauptinhalt springen Suchen

Béchamel-Schinken-Kroketten
2.6 5 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 9 Std. 50 Min
50 Stück
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Eier davon 3 verquirlt
    5
  • Wasser und mehr zum Abschrecken
    500 g
  • Parmaschinken in Würfeln (1-2 cm)
    150 g
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Braten
    50 g
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • Mehl
    170 g
  • Milch, 3,5% Fett zimmerwarm
    750 g
  • Muskat
    1 Prise
  • Salz nach Geschmack
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Paniermehl
    150 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 2.9 g
Kalorien 302.3 kJ / 72.2 kcal
Fett 4.2 g
Kohlenhydrate 5.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Spielmacher! 24 Rezepte
Deutschland
THERMOMIX® Magazin 3/2026 39 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Auberginen-Schiffchen

4.2(578)

1 Std. 15 Min

Gemüse-Weizen-Salat

4.1(34)

45 Min

Reissalat

4.4(115)

1 Std. 30 Min

Schichtsalat mit Gyroshähnchen

4.7(419)

1 Std.

Sattmacher-Salat

4.5(2.7K)

40 Min

Vegane Albóndigas

4.3(305)

45 Min

Feta-Wassermelonen-Salat

4.6(868)

20 Min

Salat mit Hähnchenbrust

4.5(300)

20 Min

Gyros-Tortellini-Salat

4.4(587)

35 Min

Brokkoli-Speck-Taler

4.3(40)

45 Min

Grüne Spargel-Frittata

4.4(26)

25 Min

Mangold-Gnocchi-Salat

4.5(353)

25 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen