Rösti vodese à la Papet Vaudois

Keine Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

1000 g di patate, a pasta gialla densa cotte e sbucciate, del giorno prima
3 cucchiai di burro chiarificato
2 ¼ cucchiaini di sale
20 g di olio vegetale
350 g di porri a fette (circa 1 cm)
150 g di panna intera
15 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua bollente

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porzioni

Natrium 3684.5 mg

Protein 29.8 g

Kalorien 8632.6 kJ / 2063.2 kcal

Fett 116.3 g

Ballaststoff 29.3 g

Gesättigte Fettsäuren 61.2 g

Kohlenhydrate 240.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rösti cantonali 5 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Rösti alla bernese

40 Min

Wrap con moussaka

50 Min

Mac and Cheese vegano al forno

5 Std.

Omelette dei supereroi

Keine Bewertungen

Frittelle di verdure multicolori

20 Min

Padella di verdure alla mediterranea

30 Min

Manti vegan

Keine Bewertungen

Bao buns ripieni di verdure

2 Std.

Frittata alla caprese

Keine Bewertungen

Casseruola di riso con mele

Keine Bewertungen

Torta salata ai piselli

50 Min

Padella di verdure alla mediterranea

30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen