Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sate Ayam
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
3 porties
Zutaten
Bumbu Putih
-
arachideolie80 g
-
knoflookteentjes (15 - 20 teentjes)125 g
-
rode ui175 g
-
kemirienoten125 g
-
suiker15 g
-
koriander, gemalen1 tl
-
zout1 snuifje
Saté van kip
-
kippendijen, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (2 cm)600 g
-
ketjap manis60 g
-
kippenbouillonpoeder½ tl
-
zout naar smaak¼ tl
-
witte peper, gemalen naar smaak¼ tl
Pindasaus
-
pinda's, geroosterd, ongezouten120 g
-
olie25 g
-
verse rode chilipeper zaadlijsten verwijderd1
-
20 g donkerbruine suikerpalmsuiker20 g
-
ketjap manis35 g
-
kaffir limoenbladeren, vers5
-
water500 g
-
pindakaas2 el
-
kippenbouillonpoeder½ tl
-
zout naar smaak¼ tl
-
witte peper, gemalen naar smaak½ tl
-
limoensap naar smaak
-
ketjap manis naar smaak
-
sjalot krokant, gebakken30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
3286 mg
Protein
54 g
Kalorien
4471 kJ /
1069 kcal
Fett
69 g
Ballaststoff
16 g
Gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
70 g
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