Sate Ayam

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

3 porties

Zutaten

Bumbu Putih

arachideolie
80 g
knoflookteentjes (15 - 20 teentjes)
125 g
rode ui
175 g
kemirienoten
125 g
suiker
15 g
koriander, gemalen
1 tl
zout
1 snuifje

Saté van kip

kippendijen, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (2 cm)
600 g
ketjap manis
60 g
kippenbouillonpoeder
½ tl
zout naar smaak
¼ tl
witte peper, gemalen naar smaak
¼ tl

Pindasaus

pinda's, geroosterd, ongezouten
120 g
olie
25 g
verse rode chilipeper zaadlijsten verwijderd
1
palmsuiker
20 g
20 g donkerbruine suiker
ketjap manis
35 g
kaffir limoenbladeren, vers
5
water
500 g
pindakaas
2 el
kippenbouillonpoeder
½ tl
zout naar smaak
¼ tl
witte peper, gemalen naar smaak
½ tl
limoensap naar smaak
ketjap manis naar smaak
sjalot krokant, gebakken
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 3286 mg

Protein 54 g

Kalorien 4471 kJ / 1069 kcal

Fett 69 g

Ballaststoff 16 g

Gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Indonesische Rijsttafel 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 Min

Tumis Buncis

25 Min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35 Min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30 Min

Bibimbap burrito

45 Min

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45 Min

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

1 Std. 5 Min

Beef laab

1 Std. 5 Min

Aardappelsoep met curry

35 Min

Worteltaart smoothie bowl

10 Min

Kipsatés met pindasaus

2 Std.