Thai Beef and Sweet Potato Mash

3.0 2 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

yellow onions quartered
5 oz
fresh ginger peeled, thinly sliced
½ oz
unsalted butter divided
2 ½ oz
sweet potatoes peeled, cubed
20 oz
Yukon gold potatoes peeled, cubed
10 oz
water
16 oz
limes
1 ½
olive oil
3 tbsp
honey
1 ½ tbsp
soy sauce
1 ½ tbsp
sugar snap peas
18 oz
18 oz edamame, in pods
thin sliced beef
21 - 26 oz
21 - 26 oz shaved beef steak
salt to season, to taste
fresh ground pepper to season, to taste
fresh cilantro, chopped to garnish
fresh red chili peppers (optional) sliced, to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 371.9 mg

Protein 29.7 g

Kalorien 1993.8 kJ / 476.5 kcal

Fett 22 g

Ballaststoff 7.1 g

Gesättigte Fettsäuren 9.2 g

Kohlenhydrate 42.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Steaming - Layers of Flavors 11 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Soy Chicken with Bok Choy

40 Min

Berry Duo

10 Min

Lemon Pasta

35 Min

Pulled Chicken Tortillas (Diabetes)

40 Min

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

1 Std.

Creamy Feta Dip

5 Min

Cherry Amaretto Dream

10 Min

Berry Dream (TM6/7)

10 Min

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5 Std. 5 Min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 Min

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4 Std. 20 Min

Tinga de Pollo

40 Min