Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 2 Std.

14 φέτες

Zutaten

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 φέτα

Natrium 247.7 mg

Protein 7.5 g

Kalorien 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 40.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Blue Zones 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25min

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

20min

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45min

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

2h 45min

Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού

Ninguna valoración

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

Ninguna valoración

Ψωμί χωρίς γλουτένη

3h 20min

Γιαούρτι με βανίλια

Ninguna valoración

Σάλτσα με μπράντυ

Ninguna valoración

Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών

Ninguna valoración

Νηστίσιμα μπράουνις με κεράσια

3h 15min

Γαριδομακαρονάδα

40min