Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 2 Std.

14 φέτες

Zutaten

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 φέτα

Natrium 247.7 mg

Protein 7.5 g

Kalorien 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 40.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Blue Zones 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Σιρόπι για ζεστό κρασί Glühwein

8 Std. 45 Min

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35 Min

Μους φιστικιού Αιγίνης

Keine Bewertungen

Προζύμι

108 Std. 20 Min

Γλυκά ψωμάκια με μύρτιλα

3 Std. 25 Min

Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια

5 Std. 30 Min

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

45 Min

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2 Std. 35 Min

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

Keine Bewertungen

Μπακλαβάς

1 Std. 10 Min

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

1 Std. 15 Min

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

4 Std.