3Q Mooncake

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

12 pieces

Zutaten

Water dough

all-purpose flour
300 g
icing sugar
60 g
butter
85 g
water
135 g

Oil dough

all purpose flour
210 g
butter
140 g
salted egg yolks cut in halves
6
sesame oil
2 tbsp
red bean paste
240 g
rice cake (mochi)
180 g
chicken floss
240 g

Assemble

toasted white sesame seeds
80 g
black sesame seeds
80 g
egg beaten
1

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 107.2 mg

Protein 16.2 g

Kalorien 2225.2 kJ / 531.8 kcal

Fett 24.9 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 12.3 g

Kohlenhydrate 60.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mooncake Moments 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Matcha Snowflake Crisp

45 Min

Nourishing Snow Pear Dessert

1 Std.

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50 Min

Itek Tim (Salted Vegetable Duck Soup)

2 Std. 30 Min

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

1 Std.

Singapore Chilli Crab

50 Min

Tteokbokki (Korean Spicy Rice Cakes)

30 Min

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2 Std. 25 Min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 Min

Sliced Fish Tofu Soup

2 Std. 10 Min