Zum Hauptinhalt springen Suchen

Roggebrood
Keine Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 10 Std.
16 sneetjes
Kostenlos registrieren

Zutaten

Roggedesem
  • roggebloem
    200 g
  • water
    125 g
  • verse gist
    5 g
Brooddeeg en afwerking
  • roggebloem
    400 g
  • water
    250 g
  • verse gist
    15 g
    5 g gedroogde gist
  • zout
    10 g
  • bloem om het werkvlak te bestuiven
  • roggebloem om de broden te bestuiven

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 sneetje

Protein 4 g
Kalorien 516 kJ / 123 kcal
Fett 1 g
Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

4.8(5)

45 Min

Creatief Basisbrood

5.0(3)

45 Min

Bloementaartje met amandelcrème

4.7(3)

1 Std. 10 Min

Gestoomde aardappelkroon

5.0(1)

50 Min

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

4.5(2)

2 Std. 40 Min

Gerookte zalm sneetjes

Keine Bewertungen

200-300 g ui glaceren

Keine Bewertungen

Avocadomayonaise

4.5(4)

15 Min

Gekruide noten

4.5(2)

45 Min

Kalkoenburgers

4.0(5)

1 Std. 25 Min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

4.0(1)

3 Std. 25 Min

Amaretti van abrikoos

5.0(6)

40 Min