Zuppa di ceci con polpo e cozze

Keine Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 19 Std. 15 Min

6 porzioni

Zutaten

Preparazione dei ceci

300 g di ceci, secchi
1500 g di acqua tiepida

Zuppa

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di cipolla in spicchi
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 dado per brodo di pesce
1 polpo fresco (500-700 g), tagliato a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
500 g di cozze fresche pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 789.7 mg

Protein 54.5 g

Kalorien 2055 kJ / 491 kcal

Fett 10.6 g

Ballaststoff 7 g

Gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 42.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura Aperta 43 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bouillabaisse

Keine Bewertungen

Linguine al nero di seppia

45 Min

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2 Std.

Marinata per pollo piccante

10 Min

Menù: Polpettone con funghi, fagiolini e riso di cavolfiore

45 Min

Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde

30 Min

Pesce al sale con verdure e dressing all'arancia

50 Min

Banana bread con patate dolci

2 Std.

Tiramisù ai pistacchi

5 Std. 30 Min

Sfere al cioccolato e arachidi

Keine Bewertungen

Riso integrale con macinato di carne e verdure

1 Std. 10 Min

Orata al vapore in brodo con patate

35 Min