White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 portions

Zutaten

Shortbread

lime zest of 1 lime (no white pith)
white sugar
35 g
white rice flour
80 g
gluten free flour
80 g
xanthan gum
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
70 g
macadamia nuts
110 g
baking powder
½ tsp
freshly squeezed lime juice
1 tbsp
egg yolk
1

White Chocolate pots and Raspberry Coulis

coconut milk
100 g
gelatine powder
1 tsp
white chocolate broken into pieces
180 g
cream cheese
50 g
thickened cream (see Tip)
320 g
vanilla bean paste
½ tsp
frozen raspberries defrosted
100 g
icing sugar
1 tbsp

Assembly

fresh raspberries to garnish (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 88.6 mg

Protein 6.3 g

Kalorien 2392.4 kJ / 571.8 kcal

Fett 44.4 g

Ballaststoff 3.3 g

Gesättigte Fettsäuren 22.9 g

Kohlenhydrate 39.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Varoma Ramekins 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1 Std. 35 Min

Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

26 Std. 30 Min

Swicy fig and Brie wonton cups

Keine Bewertungen

Milo® mousse

1 Std. 5 Min

Chocolate lava pudding

40 Min

Marbled meringue gateau

2 Std. 35 Min

Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache

27 Std.

Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)

7 Std. 10 Min

Steamed chocolate sponges

40 Min

Korean Bo ssam

29 Std. 20 Min

Lamington swiss roll

25 Std. 40 Min

Vanilla Puff Slice

7 Std. 20 Min