Geräte und Zubehör
Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
50 κομμάτια
Zutaten
Ζύμη σφολιάτας
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (1-2 εκ.), που στη συνέχεια το έχετε βάλει στην κατάψυξη για 30 λεπτά200 γρ.
-
νερό πολύ παγωμένο90 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
Γέμιση με αντζούγιες και μαϊντανό
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι στραγγισμένα (στραγγισμένο βάρος περίπου 40 γρ.)12
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα6 κλωνάρια
-
νιφάδες πιπεριάς τσίλι½ κ.γλ.
Γέμιση με ελιές και δεντρολίβανο
-
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια125 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα2 κλωνάρια
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 κομμάτι
Natrium
76.4 mg
Protein
0.8 g
Kalorien
256.1 kJ /
61.2 kcal
Fett
5 g
Ballaststoff
0.2 g
Gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Kohlenhydrate
3.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Finger Food
14 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι
Keine Bewertungen
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
Keine Bewertungen
Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι
Keine Bewertungen
Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα
Keine Bewertungen
Σουδάκια με καπνιστό σολομό
Keine Bewertungen
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
Keine Bewertungen
Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο
35 Min
Σούσι-σάντουιτς
Keine Bewertungen
Ντάκος κρητικός
Keine Bewertungen
Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη
1 Std.
Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές
Keine Bewertungen
Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα
Keine Bewertungen