Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

50 κομμάτια

Zutaten

τυρί έμενταλ σε κομμάτια (2 εκ.)
120 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.
νερό
190 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
80 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλεύρι
125 γρ.
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 πρέζες
μουστάρδα σε σκόνη
¼ κ.γλ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Natrium 60 mg

Protein 2 g

Kalorien 180 kJ / 43 kcal

Fett 3 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Finger Food 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Keine Bewertungen

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3 Std.

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Keine Bewertungen

Στέικ sous-vide

1 Std. 30 Min

Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν

Keine Bewertungen

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

1 Std. 35 Min

Τάρτα μήλου

Keine Bewertungen

Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι

55 Min

Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα

Keine Bewertungen

Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία

5 Min

Σοταρισμένα εσαλότ (350 γρ.)

25 Min

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

2 Std. 30 Min