Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portie

Zutaten

gember, vers wortel geschild, in dunne plakjes gesneden
20 g
sjalot gehalveerd
30 g
olijfolie
15 g
kurkuma, gedroogd, gemalen
¼ tl
kippenborst, met of zonder vel, met of zonder been in blokjes (2 cm)
300 g
groentebouillonpasta
1 tl
zout plus extra voor proeven
½ tl
water
800 g
wortelen in plakjes gesneden (0,5 cm - 1 cm)
200 g
shiitake, vers gehalveerd
100 g
100 g verse champignons, gehalveerd
Edamame in peulen
100 g
100 g doperwten, bevroren
lente-ui in dunne plakjes gesneden (ongeveer 1 mm)
1 el
sesamolie (optional)
10 g
zwarte peper, vers gemalen naar smaak

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 386.3 mg

Protein 19.6 g

Kalorien 958.7 kJ / 229.1 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 11.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Hongaarse champignonsoep

30 Min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 Min

Salade van Rode Biet en Aardbei

5 Min

Pilav met varkensvlees en wilde rijst

1 Std. 10 Min

Veenbes & rode biet koekjes

2 Std. 40 Min

Groene bron

10 Min

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

1 Std. 15 Min

Huzarensalade

25 Min

Energiesmoothie

10 Min

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 Min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35 Min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55 Min