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Sopa de lentejas con plátano

Sopa de lentejas con plátano
5.0 11 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
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Zutaten

  • 250 g de lentejas secas
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 3 ajíes criollos en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 250 g de chorizo en trozos de 2 cm
    250 g de tocino cortado en dados, ahumado
  • 800 g de agua
  • 1 plátano verde en trozos de 2.5 cm
  • 4 hojas de culantro fresco enteras
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 pellizco de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1303.9 mg
Protein 21.4 g
Kalorien 1758.3 kJ / 420.3 kcal
Fett 21.6 g
Ballaststoff 6 g
Gesättigte Fettsäuren 6.8 g
Kohlenhydrate 36.7 g

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